Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

У нас так не валяются. Заберите.

В Абхазии мы пили вино. Много вина. И чачу. Это происходило тёмными южными вечерами на террасе детского садика, в котором мы тогда проживали. Мы –это стройотряд новосибирского электротехнического института с примкнувшими к ним студентами нархоза и медицинского.

Абхазы тоже пили много вина. И чачи. И мегрелы пили. И даже армяне. Абхазы не любили мегрелов и армян, армяне не любили мегрелов и абхазов, мегрелы не любили армян и абхазов. Но всех их объединяла любовь к вину, чаче и сибирским студенткам.

Денег у нас не было, но был молодой и живой ум. Стоило насобирать мидий на волноломе, развести костёр и собраться их варить, как тут же весь интернациональный состав Абхазcкой АССР, забыв про национальные противоречия и территориальные притязания, уговаривал нас не делать этого. Волшебным образом появлялся лаваш, шашлык и ведро вина.

Был у нас в отряде Сашка Бергер, сейчас, наверное, достопочтенный германский бюргер. Мы его звали Шура. Как он замечательно пел!!! И пил тоже неплохо. Как-то вечером сидим на террасе слушаем советский андеграунд. С кассеты раздаётся что-то типа – «Как хорошо вниз головой с балкона…». Шура говорит – «А что тут хорошего?», подходит к перилам террасы и ныряет через них вниз головой.

Никто даже не пошевелился. Все продолжали слушать андеграунд.

Минут через тридцать появился абхаз Анзор.

- Это ваш там под забором валяется?

Народ радостным голосом отвечает:
- Да!, Это, наверное, Шура!!!

- Нэ знаю, Шура, Юра…. У нас так нэ валяются. Забэрыте…

Забрали, конечно.

А то, что у них не валяются – это точно.

Теймураза, главного агронома совхоза, после чьей-нибудь свадьбы бережно доносили до его «Волги» и усаживали за руль. Он доезжал по горному серпантину до дома и останавливался. Его так же бережно доставали из-за руля и несли в кровать. И никаких тебе валяний под забором.

Но везло так не всем. Каждую неделю где-то рядом были похороны. Абхазские женщины, одетые в чёрное, голосили как чайки. Процессия поднималась на кладбище, потом все шли на поминки. Потом Теймураза несли к машине.

Эх, какая была страна… В одном селе жили абхазы, грузины, мегрелы, армяне, русские, евреи, греки…. Да, недолюбливали друг друга почему-то, но приглашали друг друга на свадьбы и поминки.

А потом вдруг в одначасье всё куда-то свалилось…. И Шура Бергер тоже свалил за бугор, в Германию.

- Нэ знаю, Шура, Юра…. У нас так нэ валяются. Забэрыте…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

О вкусах не спорят

“Вкусы у людей разные…» - так, кажется, в песне поётся. Ой, нет, там про песни, а не про вкусы. Но вкусы всё равно разные. Как говорил классик, кому арбуз, кому – свиной хрящик. Почти стихами заговорил. У каждого народа свои вкусы. Иногда они пересекаются. Пельмени, например. Изобретение китайцев позиционируется по всему миру, как блюдо русской национальной кухни. Хотя китайцы их тоже уважают. А ещё они уважают жареных тараканов. Мой сосед, Сашка, в мутные 90-е занялся бизнесом ( а кто им тогда не занимался) и мотался в Китай, закупал всякие рыболовные снасти. Вот там он и попробовал в ресторане жареных тараканов. Ему понравилось. Бывший прапорщик, что с него взять.



В двухтысячные годы жена моя совершала на автомобиле вояж по Европе с подругой. Германия, Голландия, Бельгия и прочие Люксембурги. Ну и Франция, как без неё. И вот в этой Франции подруга жены (психолог и вообще с виду женщина приличная) заказывала себе в ресторане лягушачьи лапки и обгладывала их. Жена жаловалась, что её тошнило при виде этого.



На Яндекс Дзене есть канал «Принцесса Мапуче». Полюбила девушка настоящего индейца мапуче и уехала к нему в Чили, жить-поживать, да добра наживать. А попутно гуляют по холодному пляжу, переворачивают камни, собирают разных моллюсков и тут же на пляже их поедают. Говорит – вкусно. Ну да ладно, это же Чили – там люди вообще относительно нас вниз головой ходят, а когда долго так ходить – что угодно можно захотеть.

Корейцы ходят не вниз головой, но собак едят. Когда ставил в дом видеонаблюдение, монтажник со мной разговорился и рассказал, как знакомый кореец угощал их компанию собачатиной. Все ели и нахваливали. Но когда он на десерт принёс зародышей щенков, сваренных в молоке, все дружно отказались. Глупые, правда?

Что касается меня, то я лишь однажды, в молодости, отклонился от привычного рациона питания и ел мидий. Потому что был молодой и голодный. Из любопытства не стал бы.

А вам доводилось есть какую-нибудь экзотику?

Глазастые бутерброды


Надо же было как то отметить отсутствие антител коронавируса. Ну вот, чем так плохо?

Быстро, просто и красиво. А, еще и вкусно.
Хлеб, салат, помидор, огурец, ветчина, укроп, маслины, сыр.
Приятного аппетита!!!

Хроники коронавируса. День восьмой.

Вот что хорошо реально сейчас стало - это свободные дороги. Примерно, как лет двадцать назад, даже ещё свободнее. Туда, куда ещё месяц назад добирался час, добираешься за 20 минут.
Сразу возникает вопрос - из-за кого были все эти пробки? Кто сейчас работает - промышленность, строительство, образование, государственные и муниципальные структуры, торговля продуктами и товарамт первой необходимости, здравоохранение.
Не работают - общепит, индустрия развлечений, непродовольственная торговля (и то не вся, компьютерная фирма Е2-Е4, например, включила в свой ассортимент подгузники и работает дальше). Неужели весь этот поток машин состоял из жаждущих поесть и развлечься?

Монгольская кухня

Что-что, а еда в Монголии не дорогая. И достаточно вкусная, хоть и без изысков. За 200 рублей можно вдвоём сытно пообедать в кафе. А за 400 - поужинать в ресторане.
Правда, за десять дней мне так и не довелось отведать знаменитых монгольских бузов. Ну ладно - в следующий раз.
Но вот не менее знаменитый цуйван я таки оценил.



Collapse )

Личи

Глобализация продолжается. Прогуливаясь по "Ашану", обнаружил вот такую ягоду.


На ценнике значилось "Личи. 157 руб/кг". На ящиках страна производитель - Мадагаскар.
Залез в итернет, узнал, что это китайская слива. Но в Африке растёт тоже. Ну что, надо брать:)).
Взяли совсем немного,на пробу. Каждый попробовал по ягоде и больше не захотел.
Очищаешь плотную кожуру, достаёшь осклизлую (как яйца крокодила, это Рома так сказал) мягкую ягоду. Сладковатая, но с привкусом какой-то парфюмерии. Внутри большой орех. Мягкий, но горький.
После ещё раз заезжал в "Ашан". Народ активно набирает эту ягоду, но понемногу, на пробу. А одна тётенька взвешивает полный пакет. Решил сделать доброе дело, предостеречь от ненужных трат.
- А вы уже брали это?
- Да!!! Это моя любимая ягода! Такая сладкая!

Вот так вот. Какие мы разные.

Бизнес такой бизнес

Дядька был возрастной и очень грустный. Возраст был предопределён датой рождения, грусть, видимо, тоже – если верить астрологам и их гороскопам. Но дядька гороскопов не читал, я щетаю, а зря, гороскопы плохого не посоветуют.
Collapse )

Неправильная волшебная палочка

В подарок от Деда Мороза Рома хотел получить бетономешалку. Чтобы крутилась, и вода наливалась и выливалась, и чтобы с ведёрком.
Да вот беда - письмо надо было написать об этом. А с письмом у нас туго.
Мама предупреждала - вот не напишешь письмо, и подарит тебе Дед Мороз вафли и конфеты, как маленькому.
Рома пыхтел и старался, но ничего не получалось. Тогда он бросал всё, и шёл в свою комнату со словами - "Ну и ладно! Пусть дарит вафли и конфеты!!!"
30-го декабря пришлось подключиться папе, вместе написали заветное слово "БЕТОНОМЕШАЛКА", свернули листок в самолётик, выбросили со второго этажа, чтобы метель донесла его до дедушки. Вы не поверите - получилось!!!!
А вот племянник моей знакомой, тринадцати лет от роду, написал Деду Морозу письмо с просьбой о планшетнике. В тринадцать лет пишут хорошо, но ведут себя порой плохо. Мальчик планшетник не получил, поскольку незадолго до Нового года подставил свой класс, свою школу и родителей, не став выступать на конкурсе. Случись это в марте - Дед Мороз бы и не заметил. А в декабре - увы!!!!
У секретарши директора дочери 16 лет. Она всё ещё пишет письма Деду Морозу. Ведёт себя хорошо, подарки получает. Кто там Дед Мороз - неважно, важно, что девушка в него верит.
Collapse )