lery63 (lery63) wrote,
lery63
lery63

Околокулинарное

Про мидий я уже писал. Про суровые условия их дОбычи. И тогда же упомянул про суп из поганок (http://lery63.livejournal.com/12149.html).
Так вот, мидии – они приедаются. А грибной суп – это что-то из детства, визиты к бабушке, прогулки по лесу… А запах!!!!!
Лесов в Абхазии много. Только неправильные они какие-то – на горах растут. Но откуда там правильным-то взяться, если вокруг только горы?
В-общем, мы решили – на ужин будет грибной суп. И пошли по грибы. В неправильные леса на правильных горах. А в неправильных лесах, как понимаете, и грибы неправильные. Ну не попалось ни одного белого. Ни одного маслёнка. И лисичек тоже не было. Не говоря уж про подтопольники и прочие сыроежки.
В редкой траве росли только поганки. Неизвестные грибы, по определению, всегда относятся к классу поганок. Тонкая ножка, чешуйчатый низ. Но не шампиньоны это были. И не грузди.
А кушать-то хочется. После часа собирания грибов решили – собираем то, что есть.
Собрали, вернулись. Сварили супчик – с добавлением какого-то польского концентрата с вермишелью. Аромат!!!! – на всю округу. Слюнки текут. Ведро десятилитровое ведь сварили. На весь отряд.
Слюнки текут – уже говорил. Желудок требует пищи. Но – разум бунтует. Суп из поганок…
Жили у нас два щенка-подростка. Бездомные собаченции, нашедшие дом и покровителей в период нашего пребывания. Покровители добрые были, имена собакам дали. Красивые. Собакам нравились, с удовольствием на них откликались. Ублюдок и Блохастик.
Кто-то предложил – давайте собакам нальём супчика. Собакам???? Ублюдку??? Блохастику??? Да в своём ли ты уме???? А если отравятся??? Нет!!!!
Ситуация, однако.
Разрешилась, всё же.
В нашем детском саду обитал ещё один стройотряд из Н-ска. Мы их прозвали «туристы»( работали ещё меньше нас, а меньше работать было просто невозможно). И вот, на запах, идут два лучших представителя этого отряда – Славик и Виталик.
- Супчиком не угостите?
- Да с удовольствием!!!!
Наливается две тарелки супа и наблюдается. Едят и нахваливают. Но – надо выждать хотя бы час.
И тут подходит наш бригадир, Лери. Мегрел. В Абхазии и в 80-х годах прошлого века не любили грузин, а мегрелов не любили особенно. Почему? Не знаю. Лери был прекрасный человек. И за это мы тоже налили ему тарелку супа. Заслужил.
Выждали час. И тогда поел весь стройотряд. И примкнувшие у нему Ублюдок и Блохастик.
Tags: Абхазия
Subscribe

  • Клопы как домашние питомцы

    Ребёнок хотел завести себе питомца. Двадцати собак и двух кошек ему мало. Это, говорит, ваши, а мне надо своего. Хомяк, кролик, жабочка, воробей,…

  • Наши соседи

    Когда я переехал 15 лет назад из мегаполиса в пригород, то жил, как на хуторе. До ближайших соседей было метров 300. Но потом соседи размежевали…

  • Если пьянка мешает работе

    «Если пьянка мешает работе – надо бросать такую работу». Был такой афоризм в советское время. Кто автор – не знаю. Справедливости ради надо сказать,…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Клопы как домашние питомцы

    Ребёнок хотел завести себе питомца. Двадцати собак и двух кошек ему мало. Это, говорит, ваши, а мне надо своего. Хомяк, кролик, жабочка, воробей,…

  • Наши соседи

    Когда я переехал 15 лет назад из мегаполиса в пригород, то жил, как на хуторе. До ближайших соседей было метров 300. Но потом соседи размежевали…

  • Если пьянка мешает работе

    «Если пьянка мешает работе – надо бросать такую работу». Был такой афоризм в советское время. Кто автор – не знаю. Справедливости ради надо сказать,…